Las galletas veganas de chocolate y avena son una receta sencilla y deliciosa. Se preparan en poco tiempo y son perfectas para satisfacer el apetito.

Ingredientes:

• 1 taza de chispas de chocolate veganas
• 1 taza de copos de avena sin gluten
• 1/2 cucharada de polvo de hornear
• 1/4 cucharada de bicarbonato de sodio
• 1/4 cucharada de sal
• 1/2 taza de mantequilla de almendras
• 1/4 taza de jarabe de arce
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1/2 taza de trozos de chocolate vegano

Instrucciones:

1. Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón mediano, mezcle las chispas de chocolate veganas, los copos de avena sin gluten, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla de almendras, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y los trozos de chocolate vegano.
4. Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcle hasta que todo esté bien combinado.
5. Use una cuchara o sus manos para formar pequeñas bolas con la masa. Coloque las bolas en la bandeja para hornear preparada y presiónelas ligeramente hacia abajo.
6. Hornee en el horno durante 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén doradas. Déjelos enfriar en la bandeja para hornear durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo.